Hähnchen mit Broccoli

Speis & Trank

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

750 . ä	-	50 g. Hähnchenbrustfilet
1	-	Zwiebel
	-	Currypulver
	-	Ingwerpulver
,	-	Knoblauch, frisch
ü,	-	Haselnüsse, gemahlen
	-	oder Mandeln
	-	Sojasosse
1	Kopf	Broccoli
	-	Reis
""	-	gut zu "Reis"
ü	-	Fajitagewürz

Zubereitung:

Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, am besten in Würfelform.
Dann würzen mit "Fajitagewürz". Einwirken lassen. Jetzt folgendes in
den grossen Topf geben: Kleingeschnittene Zwiebel, Currypulver,
Ingwerpulver, frischer Knoblauch oder Knoblauchpulver, gemahlene
Haselnüsse oder auch Mandeln. Alles gut anbraten, dann Fleisch
zugeben, gut schmoren lassen, bis Fleisch durch ist.(ca. 8-10
Minuten).
Jetzt Broccoli zugeben, mit Sojasauce überträufeln, dann
vermischen und leicht köcheln lassen.(ca. 10 Minuten). Abschmecken.
Nun über Reis servieren.Anstelle von Hähnchenfleisch kann man auch Schweinelende verwenden.**From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)Date: 30 Apr 1994 23:20:00 +0100

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: